|
0
Атмосфера уютной и романтичной Венеции в центре Москвы!
Концепцией ресторана стало создание города-дворца, который отражал бы красоту и роскошь Дворца Дожей, романтику и уют венецианских улочек и каналов, теплую и солнечную Италию и яркий запоминающийся вкус итальянских блюд. Пройдя через «триумфальную арку» холла, увенчанную головой льва, Вы попадаете в миниатюрный «город». Следуя за изгибами зеркальных каналов Вы оказываетесь в увитых плющом внутренних двориках или дворцовых залах. «Планировка такова, что каждый посетитель чувствует себя в «своем» локальном пространстве, но в то же время с любого места в зале открываются виды на пространство-мистификацию. В котором зеркала напоминают о воде, теплые тона венецианской штукатурки, напольной плитки, витые колонны из шамота — о жарком средиземноморском лете. Растительные мотивы лепнины, ковки, шелковых венецианских светильников — о субтропической природе», — рассказывает автор проекта Марина Путиловская. Тино Демонтис – шеф-повар, итальянец родом из Сардинии почти с самого открытия является настоящим дирижером кухни, который следит за правильным приготовлением каждого блюда и за точным функционированием своей кухни. |